Ferienhaus Deichsonne Vollerwiek - Eierlikör

Für Urlauber, die im Ferienhaus Deichsonne in Vollerwiek Urlaub machen, ist es ein Geheimtipp: Der selbstgemachte Eierlikör von Merkner. Die Familie Merkner wohnt zwischen Welt und Garding in einem Haubarg. Die Zufahrt ist leicht zu sehen: An der Straße steht ein Schild, das auf den Eierverkauf hinweist, außerdem ist die Zufahrt mit Leitplanken begrenzt. Wer also auf den Bauernhof kommt, der kann im Vorraum des Hauses Eier und Eierlikör kaufen. Man nimmt sich die entsprechende Menge und legt das Geld in eine kleine Spardose, die auf dem Kühlschrank steht. Wenn man einen schönen Spaziergang an den Sandstränden von St. Peter-Ording gemacht hat oder eine Wattwanderung direkt in Vollerwiek oder vielleicht zum Leuchtturm nach Westerhever gefahren ist, dann freut man sich nachher auf etwas Besonderes. Und der Eierlikör ist etwas Besonderes. Entweder pur oder zu einem leckeren Eis - köstlich...